Hello la compagnie ! Je ne vous parle plus de ma passion dévorante pour le houmous ! Cette semaine je vous en propose une version spicy, relevée avec une pointe de Tabasco… Accrochez vous !
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Étiquette : apéro
Cake salé au potiron
Hello les gourmands ! Au retour de l’automne, ce sont les potirons, potimarrons et j’en passe qui font leur retour. Aujourd’hui, je vous propose une version salé du cake au poti »mar »ron. & Si vous omettez d’y mettre la viande, vous avez là une recette également adaptée aux végétariens !
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Cake salé épinards, noisettes & basilic
Hello la compagnie ! Je vous retrouve ce samedi pour une recette salée, que j’affectionne beaucoup. Je fais régulièrement ce cake salé, car il ne faut pas beaucoup d’ingrédients et on trouve des épinards – même frais – toute l’année. En les associant avec des noisettes, qui croquent sous la dent c’est vraiment parfait ! Ça vous tente ?
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Houmous de lupins
Hello la compagnie ! Cette semaine, je vous retrouve pour une recette de houmous de lupins, initialement préparée pour un apéritif. Et comme souvent, il en restait pour ma plus grande joie ahah ! Lire la suite
Tartinade de courgettes
Hello les gourmands ! Aujourd’hui je vous retrouve pour une recette salée ! Je me suis un peu lâchée sur l’achat des légumes cette semaine et notamment les courgettes. Ce légume allié de l’été, se décline sous toutes les formes ! Aujourd’hui, transformation complète, cette tartinade a tout pour plaire. Elle est idéale pour vos apéros, ou pour garnir généreusement le fond de votre « casse-dalle » du midi !
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Trop simple : faux-mage frais végétal à tartiner
Coucou la compagnie. Cette semaine je vous partage une recette facile et rapide, un basique, que dis-je, un must have dans le frigo! Une crème « faux-magée » à tartiner que j’affectionne particulièrement ! Lire la suite
Baba Gan(n)oush, baba gan(n)ouj
Hello la compagnie. Cette semaine, une malheureuse aubergine dans le frigo, c’est l’opportunité de tester le caviar d’aubergine… mais quand j’ai eu vent de ce dip au drôle de nom (en gros c’est un caviar d’aubergine amélioré au tahin…) mamamia il fallait que j’essaie ! Vite en cuisine !
Houmous de haricots rouges
Hello la compagnie ! Avec ce beau temps qui revient, c’est aussi le retour des apéros en terrasse et des retrouvailles en fin de journée pour profiter de chaque instant ! Lire la suite
