Beurre – ou purée de coco

Hello la compagnie ! Ce n’est pas faute d’essayer d’être originale, mais j’avoue qu’en ce moment je vous gave de recettes de « trucs à tartiner » ! Sorry not sorry, c’est même pas fait exprès ! Cette semaine je vous présente le beurre de coco, une récente découverte qui mérite d’être partagée !
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Purée d’oléagineux et beurre de graines maison – bases et basiques

Coucou la compagnie. Aujourd’hui, je vous explique les basiques de « pourquoi/comment » réaliser vos beurres/purées d’oléagineux maison. J’en suis une grande consommatrice (oups, personne n’est parfait), et les avantages de les réaliser soi même sont nombreux… Je vous présenterai aussi quelques recettes basiques de beurre les plus courants ! Bref, attendez-vous à une TARTINE d’informations… ! Lire la suite