Purée d’oléagineux et beurre de graines maison – bases et basiques

Coucou la compagnie. Aujourd’hui, je vous explique les basiques de « pourquoi/comment » réaliser vos beurres/purées d’oléagineux maison. J’en suis une grande consommatrice (oups, personne n’est parfait), et les avantages de les réaliser soi même sont nombreux… Je vous présenterai aussi quelques recettes basiques de beurre les plus courants ! Bref, attendez-vous à une TARTINE d’informations… ! Lire la suite