Compote de pommes et butternut

Hello la compagnie ! Cette semaine je vous retrouve pour une recette au parfum d’automne… A vrai dire, j’ai un stock de butternut à écouler. Et si je n’ai pas été influencée par la météo maussade de ces derniers jours, il faut dire que cette compote ultra douce et parfumée aux épices tombe à pique pour réchauffer les palais !

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Des vertes et des pas mûres – confiture!

Hello la compagnie ! C’est définitivement la fin pour les tomates cette année.
Au travail, nous avions un potager rempli de légumes et fruits qui nous ont régalé tout l’été ! Mais depuis quelques semaines, les tomates boudent car elles manquent de chaleur. Ne voulant pas gâcher de si bons produits, je me suis lancée cette année dans la préparation d’une confiture de tomates verte. Vous y croyez ? 🤔

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Compote de saison

C’est la pleine saison des poires et petites pommes, pourquoi ne pas s’offrir une pause réconfortante ?
Que ce soit au petit déjeuner en accompagnement d’un porridge tout chaud (la recette viendra !), ou pour le goûter sur une large tranche de pain – gluten free – ;), la compote on en raffole ! Lire la suite