Tarte à la citrouille !

Hello la compagnie 🙂 Ce week-end entre deux tartes pour le programme CAP, je me suis essayée à la tarte à la citrouille. Car je le dis. Oui. J’en ai marrrrrrre de faire des desserts pour les autres et pas pour moi ! Et comme j’avais un énooooooome potiron à écouler, c’était l’occasion d’en profiter ! Aller, en cuisine !  Lire la suite

Anticipation ! Génoise sans gluten cétogène

Hello la compagnie ! En ce moment j’ai très peu le temps de pâtisser pour le « plaisir » à mon grand regret… Bon quand je dis pour le plaisir, je parle surtout de la réalisation de recettes et visuels pour le blog ! Car je pâtisse chaque week-end sur les thèmes du CAP ! C’est très plaisant mais ça ne fait pas partie de l’identité du blog … Ce week-end j’ai profité des préparatifs d’anniversaire pour tester la base de mon entremet. Je vous partage une recette que je classerais comme « basique ». En cuisine ! Lire la suite