Moelleux amande, poire et tonka

Coucou à tous. Invitée dimanche midi, je ne pouvais pas faire l’impasse sur le fait de ramener le dessert ! La journée de samedi étant assez « charrette », une fois pliée, je fonce direction la cuisine préparer le dessert du lendemain! J’avais précieusement mise de côté cette recette de gâteau renversé aux poires – sur laquelle j’étais tombée par hasard – car elle me semblait rapide et bien pratique pour un jour un peu speed ! Bon bah, c’est le moment les gourmands ! Lire la suite

Compote de pommes et butternut

Hello la compagnie ! Cette semaine je vous retrouve pour une recette au parfum d’automne… A vrai dire, j’ai un stock de butternut à écouler. Et si je n’ai pas été influencée par la météo maussade de ces derniers jours, il faut dire que cette compote ultra douce et parfumée aux épices tombe à pique pour réchauffer les palais !

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Raw-no-cheesecake citron pavot

Coucou à tous. Ce week-end, j’avais envie de légèreté et de fraicheur… Je pense alors à un dessert avec une note d’agrume. & Comme au fond du frigo, une barquette de tofu soyeux attendait désespérément son heure, j’ai voulu tester le tout pour le tout… Un super combo  » cheesecake vegan au tofu soyeux sans cuisson »… Enjoy ! Lire la suite