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Glute'Never Again

Carnet d'essais – Sans gluten et sans lait pour se cocooner

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  • CAP pâtissier 2020 – candidate libre

Étiquette : fruits

toutes les recettes sucrées ou salées où les fruits sont présents

No-cheesecake myrtilles / sans cuisson

09/04/202108/04/20211 commentaire

Hello ! Et voici le second article lié à Pâques… Si vous saviez comme j’ai pris plaisir à réaliser cet entremet ! En cuisine pour que je vous partage tout ça !

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Entremets d’hiver : coco, cacao et son crémeux framboises.

23/12/202010/02/20212 commentaires

Hello la compagnie ! Si pour beaucoup d’entre vous le mois de Décembre rime avec fêtes et Noël, à la maison c’est aussi le mois des anniversaires ! Et après le mien, c’était ce week-end celui de Léna. On passe en cuisine découvrir son dessert de l’occasion ?

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Entremet « Manele » aux saveurs d’hiver

09/12/20202 commentaires

Hello la compagnie ! Je vous retrouve aujourd’hui avec ce dessert de saison. J’adore l’hiver et ses saveurs chaudes et épicées. Pour une graaaaande occasion (non en fait juste mon anniv), j’ai créé ce dessert gourmand. La recette sort tout juste de la cuisine !

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Clafoutis fraise rhubarbe et sureau

15/06/202014/11/20202 commentaires

Hello les gourmands ! On se retrouve cette semaine pour un nouveau dessert, toujours healthy. Le sureau fleuri en cette saison, pourquoi ne pas en profiter pour se laisser tenter ? Lire la suite →

Fraisier sans gluten et sans lait

09/06/202014/11/20201 commentaire

Hello la compagnie ! La saison des fraises battant son plein, je ne pouvais pas faire l’impasse sur un délicieux fraisier ! Avec la fête des mamans c’était l’occasion de faire un joli gâteau… qui pour une fois pouvait convenir à tous ! En cuisine ! Lire la suite →

Entremet bavarois fruits rouges // HB’day2me

05/12/201915/11/20202 commentaires

Hello la compagnie ! Youhou! A l’occasion de ma 28ème bougie, j’ai trouvé (ou pris !) le temps entre deux entrainements « CAP » pour créer ce joli entremet…! Sans gluten, sans lait, sans sucre ajouté, délicieusement fruité… Il n’en fallait pas plus pour être comblée ! Lire la suite →

Première bougie et moelleux amande et fruits rouges

14/10/201915/11/20201 commentaire

Hello la compagnie. Nous sommes à la mi-octobre et vendredi, le blog soufflera sa première bougie ! Pour l’occasion, j’ai réalisé un « petiot » bilan de cette année écoulée qui se clôturera sur la recette d’un délicieux moelleux aux fruits rouges ! Yum !
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Muffins cacao et sa buttercream aux mûres

16/09/201915/11/2020Laisser un commentaire

Hello la compagnie ! J’espère que vous avez passé un bon week-end ? Le mien était plein de réjouissances, dont je vous parle juste après ! Aujourd’hui, je vous retrouve pour une recette sucrée, cacaotée et fruitée… eh oui, tout ça à la fois ! On passe en cuisine pour une fournée de muffins à partager ? Lire la suite →

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Hello les gourmands ! Je suis Claire ou Clairette pour les intimes ! Pâtisseries « sans« , alimentation cétogène, passion biscuits et création…
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