Houmous traditionnel

Après la passion du beurre de cacahuète, je me suis découverte une véritable passion pour le houmous … Originaire des pays du proche-orient, il y a aujourd’hui un véritable engouement pour cette purée de pois chiche, que l’on voit partout en grande surface… Pour autant, la qualité n’est pas toujours au rendez-vous, et RIEN ne vaut le houmous fait maison, dont la texture et le goût sont véritablement incomparables ! En plus, c’est si simple à faire qu’il serait dommage de s’en priver !
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