Pavlova de Pâques

Coucou la compagnie. Sans scoop, c’était Pâques ce week-end. Invitée par mes parents, je m’étais proposée pour le dessert ! Maman voulait autre chose que le traditionnel nid de Pâques archi chocolaté…De ce fait, j’ai gardé l’idée du nid, mais que j’ai garni de manière plus printanière & avec bien sûr, une touche cacaotée (ça se dit?) pour Pâques ! De la cuisine est sorti une pavlova cacao, coco et fruits frais… un mix équilibré entre Pâques et le printemps, dont la venue, accompagnée du soleil a illuminé le week-end ! Lire la suite

Mes petits chocolats de Pâques, part 2 la guimauve

Coucou ! Ce week-end j’ai réussi à boucler tout mon programme chocolaté, je suis super contente ! De ce fait, « vous allez déguster !! » car vous trouverez cette semaine plusieurs articles sur la confection de chocolats…  La recette proposée ici est celle de belles coques en chocolat noir, garnies d’une guimauve à la violette… C’est simple, mais ça fait son petit effet  ! En cuisine ! Lire la suite